優しく☆のんびり

〜 やさのん の ライフログ 〜

なすとしめじの味噌煮

f:id:yasa_non:20170727083439j:image

昨日作った一品。

『なすとしめじの味噌煮』

 

調味料を混ぜて

なすとしめじを蒸し煮するだけ

簡単でした!

 

いいサイズの鍋がなかったので

深めのフライパンで作りました。

 

甘めの少しつよい

まったり甘辛な味付けでした。

 

白いご飯にはもちろん合いますが

冷やしうどんや素麺と一緒に食べても美味しい気がしました。

 

リピ決定です!

 

 

~ 参考レシピ ~

冷めても美味しい なすとしめじの味噌煮
冷めても美味しい なすとしめじの味噌煮

料理名:煮物
作者:カラフルヨアン

■材料(3人分)
なす / 4本
しめじ / 100g
みそ / 大さじ1と1/2
砂糖 / 大さじ1
みりん / 大さじ2
ごま油 / 大さじ1
しょうゆ / 小さじ1/2
酢 / 大さじ1
たかの爪 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
熱々でも冷めても美味しい
味噌味の蒸し煮です。
お水を使わないので、コクがありご飯がすすみます。
ごま油はお好みでどうぞ。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

広告を非表示にする